时间:2024-05-24 06:37:57来源:52pkvr网
支付宝蚂蚁庄园小课堂12月13日的其中一个问题是:蒜泥放一段时间会变绿,这是?这道题考查了关于蒜泥变绿的知识,下面一起来看一下蚂蚁庄园12月13日的正确答案吧。
问题:蒜泥放一段时间会变绿,这是?
答案:正常的氧化反应
1、水果、蔬菜切开后都会变色的,从浅色变成深色,这是正常的氧化反应。
2、大蒜里面有蒜氨酸酶物质,在接触到空气后就会氧化变色,不是烂掉了。
3、只是颜色看起来不对劲,但味道还是正常的,本身并没有腐败,可以吃的。
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